老公想要开个餐饮店，房租一年就16万，转让费12万，再加上加盟啥的，总共投资50万，总算是开业了。可这刚开业来的客人少得可怜。一天的营业额4000左右，请了6个服务员，厨房4个，现在老公开始有点后悔了。 老公的后悔情绪在接下来的日子里愈发明显。每天一睁眼，就是高额的房租、员工工资等各项开支如沉重的石头压在心头。 尽管营业额偶尔能达到 4000 左右，但刨去食材成本、水电费等各种费用，所剩利润微薄，远远不足以支撑如此庞大的前期投入。那六个服务员和四个厨房工作人员，在店里有时显得无所事事，老公看着他们，心里更是焦急万分。 他开始反思当初的决定是否过于冲动。50 万的投资，对于普通家庭来说不是一个小数目。当初被创业的热情冲昏了头脑，没有充分考虑到市场的竞争和风险。现在周边的餐饮店众多，新开业的店铺想要脱颖而出并非易事。 为了改变现状，老公开始四处取经，学习其他成功餐饮店的经营模式。他尝试推出一些特色菜品和优惠活动，吸引更多的顾客。同时，也加强了对员工的培训，提高服务质量。然而，效果却并不显著，顾客的增长速度依然缓慢。