七年前，我离开跨境电商领域，追随女朋友来到广州，白手起家做起餐饮，从最初的一家店开到了十家店。
如今，我们财富阶段性自由，带着两岁的孩子周游世界，两年去过10个国家。很高兴看到孩子在长期的旅行中变得更独立，更能适应各种不同环境，认知也得到了提升。
（2024年1月，一家三口在吉隆坡）01我是澄生，今年30岁，江苏人，大学学的日语专业。上大学的时候，我就有了自己创业的念头，因为不喜欢那种朝九晚五的上班生活。但真正决定把这个念头变为实际行动，是认识女朋友之后。她是广东人，成长见识和思想观念都更加倾向于自主创业。我们在大学期间就开始利用业余时间摆地摊。“摆地摊”听起来简单，真正去做也是要花心思的。前期的市场调研是必不可少的，要到广场等地留心观察别人摆摊在卖什么东西，路人对这些东西的兴趣如何，再来确定自己的销售方向。这个算是最初的“小创业”。虽然“规模”小，但也算是真正接触社会了，更重要的是赚到了我人生的“第一桶金”。后来做电商的资金，很大一部分是这个时期摆摊的收入。迈出创业第一步后，就更注重这方面信息的了解和学习，经常关注经济政策和经济形势。
（创业初期的我）2014年，政府出台了一系列支持跨境电商的政策。当时跨境电商呈现出快速发展的态势，我们在大三的时候便尝试着做跨境电商。当时做的是化妆品进口销售。刚开始做的时候还算顺利，通过不断上传产品、优化页面，订单量还算稳定。到2016年的时候，政策红利逐渐减少，税收优惠政策不再像初期那样优惠；物流和海关流程复杂，增加了运营成本。同时，国际电商平台上的中国卖家数量激增，导致平台策略收紧，商品库容量受限。物流成本大幅上升，许多卖家为了争夺市场份额，不得不降低价格。跨境电商行业陷入了“内卷”的困境。在这种困境下，店铺投流的产出比越来越差，我们开始思考下一步该何去何从。是迎难而上继续竞争，还是放弃。最终，我们决定退出跨境电商行业，转换赛道从头开始。
（做餐饮店创业初期）当时，起源于广东省的饮品店“喜茶”正兴起，创立后仅用了四年时间，便快速发展，引领了真果水果茶的新潮流。受饮品店发展的启发，我考虑做餐饮行业。而餐饮和我之前摆摊和跨境电商销售的产品没有交集，做餐饮，我是一个彻底的小白。在女朋友的鼓励和支持下，我们决定开简餐店。女朋友是广东人，这边比老家江苏的市场要好，我们便在广州开始了餐饮创业。万事开头难，那个时候我是一个完全不懂行的门外汉。从店铺选址、装修，到确定菜单、招聘等等，所有的事情都是从零开始，慢慢探索、学习、实践。现在回想起来，那是最难的一段日子，但同时也最磨炼人的意志。而坚强的意志，对于创业者来说最重要。记得开店刚半年，厨师突然离职。当时只剩下自己和老婆两个人，只得顶上去，我开始学习动手做餐食。之前都是厨师处理，自己在这方面只是个半吊子。有一次切菜，因不熟练，一着急手上被切了一条很长的口子。
（我们在巴厘岛）那是一段非常艰苦的岁月，早上四点钟起床，要干到凌晨一两点。每天都像个机器人，不断重复，大脑都是空白的。现在满世界旅行，回忆起那段时光，似乎已是很久远的事情，有时又会觉得仿佛就在昨天。回头再看曾经走过的路，还是挺感慨的。感觉年轻人创业还是要顺应时代，更重要的是，在遇到困难的时候，再苦再难，都不要退缩，而是迎难而上，挺过去。就像老戏中唱的那样：“逢山开路、遇水搭桥。”一次次见招拆招，“打怪升级”后，会发现人的潜力是超乎自己想象的，我们远比自己以为的要坚强、优秀。除了尽全力经营，我还会挤出时间去听一些厨艺课，到国外品尝各种各样的美食，然后自己研发一些新菜品。在经营中，我和爱人一直配合默契，我负责管理和菜品研发，她负责把关财务。经过三年努力，小店逐渐走上正轨，开始扩张。到第五年时，发展到了十家连锁店，60名员工。
（在泰国清迈）店铺生意稳步发展，我们的孩子也出生了。生活和事业都呈现出一派欣欣向荣、蓬勃向上的景象。02这个时候，我又开始思考，要这样一直不停地转动、重复、向前冲吗？人生这么短，我们还有很多没有体验过的事物，还有很多没有去过的地方。我们还想去更远的地方，走未曾走过的路，认识更多的人，体验更新鲜的事。想在孩子出生后，能够拥有父母更多陪伴。于是，我们决定对当前的生活和工作做一个调整，再次对自己的人生按下“切换”键。我们将一部分股份释放给员工和其他股东，自己腾出更多时间去陪伴孩子，带孩子去看世界。从孩子一岁两个月开始，我们便带他出国。有人认为小孩三岁前没有必要出去旅行，身体抵抗力弱，也不会对走过的地方有记忆。其实小孩在三岁前并不是没有记忆，记忆的表达是要先有语言发育。如果语言发育上来，他完全能记得去过哪儿，看过什么事物。
（儿子俯瞰迪拜）比如在机场候机时，孩子看窗外，过安检时，会随时随地给他讲一些常识。孩子在新环境的刺激下，学会了更多语言和生活技能，听得懂更多指令。带小孩子出去旅行，辛苦是必然的，很多时候都感觉像是一场军训。但看到孩子发光的眼睛、逐渐增强的适应能力，便觉得再累也值得。孩子一岁十个月的时候，我们去沙特旅行，当时特别热，气温高达50度，加上饮食以肉类为主，孩子得了痔疮。我们先去了当地医院，医院说他们是眼科专门医院，看不了痔疮。我们就下载了国内的问诊APP ，找医生了解病情，询问开什么药，然后再在网上找对应药的阿拉伯语和照片。结果还真在沙特买到了乳果糖和百多邦，治好了孩子的病。经常外出旅行，尤其是带着不到两岁的孩子，遇到一些困难是难免的。但是我觉得，不要因为遇到不适应、困难就放弃，就像创业中遇到困难一样，不要被困难打退，而是想办法解决、克服、适应。
（在韩国）旅游的经历会影响小朋友的眼界、认知，宝宝因为有父母陪伴，也会很有安全感。在老挝大象营骑大象时，孩子一点都没有表现出害怕。全程都是一种轻松舒适的状态；在万荣看滑翔翼飞机和热气球时，孩子激动地跳起来；坐快艇游船时，更是一路激动兴奋。在韩国首尔达津宽寺的韩屋村，孩子表现出一副放飞自我的模样，追蜻蜓、逗蚂蚱，尽享童年的美好时光。吃韩国烤肉时，孩子会抢着自己动手，乐在其中。同样的风景事物，不同的年龄体验也不同。年龄越小的时候，越能体验到其中的乐趣。就好比我们在五岁时喜欢的玩具无法拥有，等到十岁时买再多也买不回五岁的快乐了。所以，带孩子看世界，要趁早，那种体验是可以滋养孩子生命的。03在迪拜的博物馆，我和爱人都感受不到太大的乐趣。孩子却在体验飞向太空时兴奋地说：“地球！地球！”
（在俄罗斯，儿子的笑容很灿烂）看到之前在绘本上给他讲的空间站、卫星、太阳、月亮，孩子越来越开心。看到了他心心念念的机器人，会一直念叨，现在还会主动去和外国小孩交朋友。在阿布扎比的海上卢浮宫分馆里的儿童馆，巨大的屏幕上做了动画展示，让孩子感受到了宇宙的浩瀚。在大俄罗斯岛的新水族馆，从地球起源讲到寒武纪，再到侏罗纪，展现出一个非常完整的历史线，还有科考相关的模型和视频。孩子看得很起劲。在海参崴托比津纳海角徒步，一路既有悬崖和陡坡，也有平坦的泥路，孩子表现出超强的体力，不知疲倦。当看到海景的绝美景色，感觉所有辛苦都值得了！在利雅得的世界之崖，进去的路上有很多骆驼，孩子激动得一直在喊“骆驼！骆驼！”看到利雅得最美的落日，孩子激动地张开双臂，我们一起感受着这落日下的沧桑和美丽。
我们带孩子去过阿布扎比、沙特阿拉伯、利雅得、卡兹别克、比利斯、梅斯蒂亚等10个国家。还在国内参加过烘焙体验、农场体验等。孩子在每一次的旅行后，都会比之前独立，适应能力也更强。在第十次出国的飞机上，孩子已经可以自己用纸巾擦洗脸了。不同地方的气温、湿度不同，小孩出去多了，身体抵抗力也变得更强。他现在每次回来都可以无缝衔接倒时差，比我和爱人还要快。从沙特回国有5小时时差，他回到国内就能按照以往的休息时间正常起居了。他也不会因为环境的变化而恐惧。人也变得更外向，不会因为遇到陌生人而躲避害怕。最近广交会，广州来了很多外国人，遇到他逗他玩时，他能很快给外国人回应“Hello”。行万里路和读万卷书同样重要，孩子记住的不是地名，而是快乐。“欲买桂花同载酒，终不似少年游”，虽然孩子记不住景点名称，但他会记住见过的各种各样的事物，这种记忆和体验会刻在他的成长和生命里。在旅行中，我们积累了很多经验，也在我的自媒体账号中发了相关笔记，记录下孩子成长过程的同时，也能给一些需要的人作为攻略参考。
（去格鲁吉亚）也许有人会羡慕我，这么年轻就可以整天满世界飞，也许有人会认为旅行时间大于工作时间，是在浪费时间。我想说的是：现在的自由是曾经付出很多倍辛苦换来的，而努力工作的目的就是为了更好地生活。人在不同年龄、不同时期，生活的侧重点是不一样的。旅行的意义不只是旅行本身，而是在这个过程中会对生命有新的体悟。孩子明年上幼儿园后，我们外出旅行的时间会减少，生活和工作也会随之作出调整。未来也可能会在时机成熟时，做托育行业。人生就是在不同时期填充不同的内容，生活和工作的内容会变，但不变的是我们对生活的热爱，对事业的不忘初心。人生有很多种活法，是旷野，不是轨道，没有标准答案。每个人按自己的意愿去努力过自己想要的生活就好。未来可期，让我们一起加油！
