紫砂壶“透气不透水”的性能怎么来的？紫砂壶具备透气而不透水的特性，这是由于成

紫砂壶“透气不透水”的性能怎么来的？紫砂壶具备透气而不透水的特性，这是由于成品紫砂壶中有闭口和开口双重气孔结构，即指紫砂泥料中的各种矿物结合面形成的气孔和黏土微小泥团内部的气孔。用紫砂壶沏茶时，壶中的气体分子体积小，可以通过气孔透出来，而水分子体积相比之下较大，因此茶水无法通过气孔透出壶的表面，这就是常说的“透气而不透水”。此外，紫砂壶气孔微细密度高具有较强的吸附性，再加上紫砂壶大多壶嘴细、壶口窄，散热慢，保温性能更突出！三重性能加持，紫砂壶泡出的茶汤更为顺滑。