拼死吃河豚，这是流传江苏扬中民间的一句俗语。据传，苏轼在品尝过河豚美味后，曾大呼“死了也值得”，可见河豚之美味，以及东坡先生的赞赏之情。 一一一一一一 人生，除了诗和远方，还有美女，美景和美食。 提起美食，就不得不说到一个地方：中国河豚岛，或河豚之乡一一扬中。 扬中河豚甲天下！ 谈起食用河豚，就不得不说一个人：北宋文学家苏轼，号东坡居士。 苏轼有一首著名的诗，与河豚相关，名为《惠崇春江晚景二首（其一）》。 这首诗原文如下： “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。” 这首诗描绘了春天的江景，同时巧妙地融入了河豚的元素。诗中的“正是河豚欲上时”一句，不仅表达了春天河豚逆水而上的自然现象，也透露出苏轼对河豚美味的喜爱与期待。 这首诗不仅展现了苏轼在文学创作上的深厚造诣，也反映了他对生活细节的敏锐观察和独特感受。 可惜苏轼没有到过扬中，扬中也没有借苏轼这首诗来宣传河豚之美味。 倒是我这个局外人，因为到了扬中，为赋新词强说愁。 其实，我也喜欢扬中的河豚美味！
