白茶一定要买古树茶吗？ 不少人认为，茶树的树龄越高，积攒的养分更丰富，采摘的白茶品质越高。 事实上，古树茶属于普洱茶领域的概念，并不是所有茶树采摘的原料都能制成白茶，只能称为宣传噱头。 同时，茶树也不是越老，生命力就一定越旺盛。 到了一定时期，茶树逐渐开始退化，能够吸收的养分有限，所产茶叶的品质，远不如那些充满生机的茶树。 回到白茶本身，决定品质的关键因素，在于产区、工艺和储存。 原料优质的情况下，有着日光萎凋和低温慢烘的工艺处理，并且密封储存得当，白茶才能尽可能地保留充足的营养物质，呈现出最纯正的风味。 因此，树种不是白茶最值得关注的部分，多注意茶叶品质，才能真正放心买到好茶。 #白茶#