因为担心买来的湿面掺了硼砂,老伴自己动手擀面条。好不容易动一次手,所以还特意多擀了一些,可以多吃几餐。 我们家里的人比较喜欢湿面,连我几岁的外孙都喜欢湿面,每次来我家,点名要外公(我)煮苋菜牛肉面。还会拍马屁说:外公做的面是天下最好吃的面。 后来老伴在网上看到,有些商家为了让面条更有韧性,保存时间更长,就在面粉里掺加硼砂,这种东西对人的身体伤害很大。所以我们再不敢去买湿面。 节假日我会做手擀面,老伴以前没有做过手擀面,现在她退休了,我还在上班。家里卤肉、馒头包子、饺子都是她自己动手做的,自己拌的馅吃起来放心。现在她又开始做手擀面,也是为了吃得放心。 老伴说:要是有一块地就好了。自己种菜自己吃,再也不用担心买到被药水泡过的菜了。