生姜和胡椒，都是散寒，有什么不同？   生姜和胡椒都是厨房的调味品，有人喜欢放生姜，甚至来炒菜都放生姜（丝）等，而有人就喜欢放胡椒，煲汤炒菜都放胡椒，那胡椒和生姜有什么不同吗？   生姜是散外寒，胡椒是温里寒，那么散外寒和温里寒有什么不同？外寒一般就是指表面之寒，里寒就是指脏腑之寒，身体里面寒了   比如我们感冒了，发烧怕冷，这就是外寒，是皮肤表面之寒，伤寒论叫做太阳症，那既然是表面之寒，我们就可以用发散的方法，这就是老百姓用生姜红糖水来发汗，当然这不是几片生姜，而是加倍生姜   当生姜加倍后，辛辣味就加重了，所以叫浓浓的生姜汤，就是味道很厉害，加点红糖，一碗一下喝下去，然后盖上被子捂汗，等汗一出来，你发烧也退了，怕寒也缓解了，中医把这个叫做解表，其实解表就是出汗   如果鼻塞的人，老百姓会加上小葱头，有人叫做香葱，就是菜园里很小的那种葱，菜市场里也有卖，葱也是辛辣的，就能够散寒发汗，葱有孔，麻黄也有孔，麻黄是小孔，葱是大孔，所以麻黄能打开毛孔，葱能打开鼻孔升阳气，所以一吃鼻子就通了   所以在广东，以前老百姓治风寒感冒，就是这三样，但现在大家都不相信了，认为搞也麻烦，就直接到诊所或者医院输液挂水开药了，说方便又好得快，哈哈……   而胡椒温里寒，它是不会走的，不会发散，比如你煮粥或者熬汤放点胡椒粉下去，喝下去胃肚子等都是暖暖的，可以热好久，这就是温里寒的作用呀   比如我家里喜欢熬瘦肉粥吃，就是早上不到6点就到卖肉那里买瘦肉，猪肝，猪小肠，加点客家豆干就这几样，先把粥熬差不多了，就把这个腌制好的肉放进去，然后再煮熟就可以吃了，腌制的时候放点胡椒粉   你看这粥喝下去，再冷的天，肚子都是热热的，就是因为有胡椒粉，粥是浓稠的，能保持胡椒的辛辣味更持久，热度自然就能保持的更久，那么对于胃肠有寒的人来说，这无疑是一种很好的食疗方式   而如果你没有那么早起，又有胃寒的话，可以用胡椒熬猪肚，猪肚一定要新鲜的，一个月吃一次或者两个月吃三次，同时忌口寒凉饮食、水果等，你看慢慢胃寒就改善了，这就是胡椒温里寒的作用呀   方中讲到中药，请在医生指导下使用。#真相来了##健康科普排位赛##寻找真知派#