#12岁女生一天3杯速溶咖啡导致贫血#饮用咖啡不会降低血红蛋白。无论是非贫血儿童

#12岁女生一天3杯速溶咖啡导致贫血#饮用咖啡不会降低血红蛋白。无论是非贫血儿童还是贫血儿童，停止饮用咖啡对血红蛋白的变化或未服用铁补充剂的儿童的血浆铁蛋白的变化都没有显著影响。但是，咖啡和茶都含有对铁有亲和力的各种多酚。在与含铁食物同时食用的情况下，多酚会附着在铁上，形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。所以，用餐时饮用咖啡或茶，会影响铁的吸收。当服用硫酸亚铁时（或者吃高铁食物时），确保在喝茶、咖啡或清单上的任何食物之前留出2小时的间隙。