#药食同源的中药有哪些#
药食同源小常识(一)
从性味归经,功效、禁忌人群介绍新版药食同源!
蓝莓山药
1.将山药清洗干净,去皮。放入蒸锅,上汽后蒸20分钟。
2.制作蓝莓汁
取两勺蓝莓酱放入碗中。如果喜欢更甜一些,可以加入适量蜂蜜。按照酱水比4:1的比例,加入纯净水搅拌稀释。
3.制作山药泥
将蒸好的山药取出,放凉后用手捏碎。真正适合制作山药泥的山药,捏起来应该是丝滑细腻的。加入适量白糖,如果喜欢吃甜,可以再加一点点盐,提升甜味。分次加入纯牛奶,边加边搅拌,直至山药泥达到奶昔般的细腻顺滑状态。
4.浇上蓝莓酱