白茶是越老越黑吗? 有些茶友偏好那些黑褐色、红褐色、甚至咖啡色的老白茶,认为颜色越深,茶越老,品质越好。 但这种看法并不准确。 实际上,那些颜色异常深的白茶可能是经过渥堆做旧处理的。 真正的老白茶,经过自然陈化,以原色为主的色调并不会发生改变,只是会变得暗淡一些。 例如,春白茶存放久了,叶片会变成灰绿色,白毫变成银灰色;秋白茶即使存放多年,依然保持五彩,只是色调会黯淡一些。 老白茶的陈化,带来的是岁月的痕迹,而非颜色的突变。 所以,遇到那些颜色怪异的黑或咖啡色的白茶,要格外小心,因为真正的老白茶不会轻易变黑。 #茶叶鉴别##买茶避坑##每天学一点茶知识#