把白酒做成奢侈品是很搞笑的事，中国的酒有几千年历史不假，但那指的是黄酒，白酒历史不过几百年，而白酒上的台面不过是几十年的事。 白酒一直到民国，都是上不得台面的酒，都是小众产品，白酒的好处就是它不消耗主粮，成本低廉，在粮食紧缺的年代，可做黄酒的替代品，但把它做成奢侈品，这是价值观的扭曲，做成奢侈品的白酒，真没几个好喝的。 现在号称历史千年的酒，它的前身都是黄酒，因为白酒技术元代才出现，所以古人所称颂的那些名酒，和现在的根本是两种东西。 几十年的白酒主流史，造成许多黄酒技术也失传了，所以现在的黄酒也难言正宗。白酒喝的人越来越少了，因为确实不好喝，而黄酒大概也起不来了。