老白茶存得越久，越容易上火吗？ 有茶友提出，新白茶的降火功效最佳，是不是代表着老白茶存得越久，作用越不明显，越容易上火呢？ 优质白茶储存时间再长，也始终属于不寒不热的类型，不可能作为上火诱因。 身体一旦缺水，就会出现喉咙干、皮肤发炎等症状，即为上火，主要是天气变化、饮食和生活习惯所导致。 新白茶体内茶多酚物质还没有经历长时间转化，适量摄入能够最大化发挥消炎作用，缓解上火症状。 随着存茶时间的增加，此类物质在老白茶中的含量逐渐下降，但黄酮类物质的占比提升，冲泡后的茶汤，同样具备清热降燥的益处。 老白茶存得再久，本质属性也从未发生改变，始终保持着温和的状态。只要不过量饮茶、喝高品质的老白茶，就无需担心会上火，还能在一定程度上增强免疫力，茶友们可以放心饮用。