咸菜 童年回忆 小时候的餐桌上，咸菜是必不可少的存在。那小小的一碟咸菜，有着大大的能量。 母亲腌制的咸菜种类繁多，有脆生生的萝卜条，咸中带甜的榨菜，还有香气浓郁的雪里蕻。清晨，一碗清粥配上几筷子咸菜，开启了活力满满的一天。 放学回家，肚子咕咕叫，夹一块咸菜放入口中，咸咸的味道瞬间在舌尖散开，味蕾仿佛被唤醒。吃着咸菜，就着馒头，简单却满足。 冬天的时候，没有太多新鲜蔬菜，咸菜更是担当重任。它是艰苦岁月里的美味，陪伴着我们度过那些物质匮乏的日子。如今，各种美食琳琅满目，但童年时咸菜的味道依旧萦绕在心头，那是家的味道，是岁月留下的质朴与温暖的记忆。