近日，广州大学黄埔校区食堂因个别食材保存过期等问题引发了网友关注。11月3日，广州大学针对此事发布了详细的情况说明，展现了学校对食品安全问题的高度重视和迅速响应的态度。 据了解，黄埔校区食堂为学校对外承包食堂。在网上反映问题后，学校立即成立工作组展开核查处置。初步核查结果显示，确实存在当天食材过期、销毁处理不及时以及台账管理不规范等问题。目前，深入核查仍在进行中。 针对这些问题，广州大学坚持边核查边整改的原则，已向承包方下达整改通知书，要求其限期整改。同时，学校还将对相关问题责任单位和责任人进行严肃追究，确保问题得到彻底解决。 食品安全事关师生生命健康，广州大学一直对此保持零容忍态度。学校表示，将诚恳接受监管部门管理和社会各界的监督，全面落实校园食品安全法律法规要求。为此，学校将进一步健全食品安全风险防控体系，加强对承包方日常运营的全方位监督，并增加抽检频次。此外，学校还将完善沟通反馈机制，确保食品安全问题能够及时被发现和处理。 广州大学的迅速响应和整改措施得到了广大师生的认可和支持。他们表示，相信学校能够切实保障食品安全，为大家提供一个健康、安全的就餐环境。此次事件也再次提醒我们，食品安全无小事，任何环节都不能掉以轻心。