霜降秋季的尾巴，来一碗面养生汤面是滋补身体的，今天的鸡汤面食谱如下： ——————【菌菇鸡汤面】—————— 食材： 多种菌菇｜鸡腿3个｜挂面｜红枣 步骤： 1）先准备鸡汤，鸡腿肉洗净，部分切块，洗净炒下水，锅中下油，先把鸡腿肉煎到熟透金黄很好吃，干菌菇要提前泡好，其他菌菇洗干净备用 2）等鸡肉炒到差不多加入开水一壶，先煮一会儿鸡腿肉，大概5-10分钟，再把菌菇、红枣全部倒入，转小火慢炖，最后加盐即可，炖了一个多小时差不多 3）煮面：今天用的是金龙鱼的活性发酵空心挂面，煮6-7分钟后盛到碗中，倒入满满一碗鸡汤开吃 ——————【蒜香鱼片】—————— 食材： 黑鱼片｜蒜片｜干辣椒 步骤： 1）黑鱼片洗净腌制，加一勺生抽、一小勺黑胡椒粉、一小勺盐腌制入味儿 2）锅中下油，油多一点，先把鱼片煎熟透捞出 3）锅中再下油，加入蒜片、干辣椒炒香，再倒入鱼片翻炒，最后加一点盐，撒小葱开吃 冬天里的鸡汤面是最好喝的，今天的面条格外筋道，空心的面体，吸满了鸡汤汁，入味又弹滑，高活性酵母发酵工艺，更入味儿，更好吸收