没有一只鸡可以活着走出广东,可见广东人对吃鸡的爱好,那惠州人吃鸡的特色,你可知晓? 惠州很多特色农庄,都会做窑鸡,特别是靠近罗浮山一带和汤泉一带。 做窑鸡的农庄,每家的口味都差不多,规模比较大的,就是罗浮山附近的波浪山庄满记土窑鸡,规模之大,让你无法想象。 有的山庄比较偏僻,比较靠近市区的窑鸡农庄,就是汤泉一带了,我们会经常过去吃。 窑鸡表皮特别的香,很酥脆,咬上一口满是香味,整个烹制过程中鸡肉不接触明火,鲜嫩多汁,保留了更多的营养价值。 惠州还会用罗浮山的优质黄豆和山泉水制作豆腐花,有些饭店会免费赠送给客人,作为饭后的甜点,还挺贴心的。 吃窑鸡送豆腐花,这或许是惠州饭店的一大特色吧! 网友们,来惠州旅游,可不要错过吃当地农庄或饭店的特色窑鸡哦! #双11必囤国货口粮#