这一碗装满秋天
🍂不愧是妈妈做了几十年的配方,贝贝南瓜➕排骨焖饭真的太好吃了!排骨软烂入味,每一粒米饭都裹着香糯的南瓜,吸满了排骨的油脂和香菇的香味,饱满Q弹,一次吃半锅都不腻!![色色R]做法简单,赶紧来试试[蹲后续H]
📝【食材】:
排骨、贝贝南瓜、香菇、胡萝卜、虾仁、大米、葱花
👩🍳【做法】:
1️⃣排骨用淀粉抓洗干净,参考⬆️图片腌制
2️⃣起锅热油,把虾仁炒至变色盛出备用,再倒入排骨煎至两面金黄,盛出备用
3️⃣留下底油,倒入胡萝卜、贝贝南瓜、香菇炒香,再倒入洗好的大米
4️⃣加入少许盐➕2勺生抽➕1勺蚝油,把大米翻炒至微焦
5️⃣倒入电饭锅中,加入虾仁和排骨,加入适量清水,按煮饭键煮熟,撒上葱花即可👌
🌟贝贝南瓜较吸水,要加入比平时煮饭多一点的水量
🌟干香菇要提前泡发,用鲜香菇也🉑
[种草R][种草R][种草R]贝贝南瓜用来焖饭实在太搭了,每一口都超满足,一锅有饭有菜又有肉,大人小孩都爱吃,哪天不想炒菜的时候就试试吧