关于武松景阳岗喝的18碗酒，大家一致的观点是宋代没有蒸馏技术，受酒曲发酵的限制，那时候的酒的度数一般在16度以下，加上古人喝酒用的是那种小黑酒碗，一碗撑死装个两百毫升，三碗相当于现在一瓶啤酒的量，所以武松喝的酒，相当于现在六七瓶啤酒的量。 现在最新的考古发现，我们在西汉就有了蒸馏酒的设备和技术——这个可以参考海昏侯墓发掘的蒸馏工具。也就是说，从西汉到现在，老祖宗和咱们喝的酒是一样的，都属于高度白酒。 那这样看来，武松先生当年喝的18碗，相当于现代的六七瓶的白酒的量，这个酒量是非常的厉害了。山东作为中国第一白酒消费大省是有水分的，山东人喝的多半是38度左右的低度白酒，这种酒不像二锅头那样刚烈，比较绵柔，如同喝凉水一样容易下肚，所以大家误以为山东人好酒量！ 武松当年喝的估计就是这种38度左右到低度白酒，尽管度数不高，能喝六七瓶也是相当了得！