奶香浓郁的手撕黄油面包 可以空口炫的面包 发现新大陆了，介个手撕黄油面包太太太好吃了 面包控看过来，新手也能成功 食材： 高筋面粉400克 牛奶250克 盐4克 酵母4克 白糖40克 鸡蛋1个 黄油30克 涂抹黄油（液态）20克 做法： 1.除黄油和盐之外所有材料混合揉出粗膜，加入黄油和盐，低速使面团吸收黄油，高速打出薄膜 2.滚圆28度发酵至2倍大，发酵好的面团取出排气，分成8份，分别揉圆，松弛10分钟 3.松弛好的面团擀成长方形，翻面刷黄油，自上而下卷起 4.稍稍按扁，切成3条，顶部不切断，编成三股编，卷起，放入模具内 5.依次做好，32度左右发酵至满模，提前预热烤箱，上160度下180度烤25分钟，中途上色满意盖上锡纸 6.出炉刷一层黄油，会更好看，晾凉密封保存 - 娃儿根本不给我保存的机会，出炉秒光，黄油手撕面包真是没让我失望，空口炫也好吃