我要吹爆这道香辣牛腩焖腐竹！太好吃了！牛腩烧的软烂入味，腐竹吸满了牛肉的鲜香，又鲜又辣太下饭了～ ✅食材：牛腩，腐竹，干辣椒，小米椒，花椒，生姜，香料（八角桂皮香叶草果砂仁各少许） 1️⃣炖锅中放入适量油下香料干辣椒花椒生姜一小块冰糖炒香，下牛腩翻炒一分钟， 2️⃣加料酒味极鲜酱油老抽翻炒上色，倒入适量开水按炖牛腩模式至牛腩软烂， 3️⃣放入腐竹小米辣再焖煮十来分钟入味，加蚝油盐味精白胡椒粉调味，出锅撒香葱。 ​ 喜欢吃腐竹的姐妹一定要试试，做法特别简单，全程我只用一个电炖锅就搞定，我家的这个美的全能焖炖煲煲超实用，不仅能炖汤炖粥，还可以炖菜煲饭，不用开火也可以做各种肉菜，1500w大功率，45min速焖做肉菜或50min快炖做靓汤，帮助我快速吃上饭，我家之前的电炖锅得两三小时起步，它的底部发热盘升级成了立体环绕式，接触面更大，传热效率更高，也不用像明火炖菜那样要看火怕干锅，12大专属菜单一键启动无需看管特别省心，陶胆富含硒、铁、钙等人类日常所需矿物质，美味健康两手抓～