烧麦原名“捎卖”，起源可以追溯到明末清初的绥远城，当时茶馆里配着砖茶，捎带卖这种羊肉馅的面食，因此称为“捎卖”。但是历史终究是历史，如今已发展成了手艺精湛的小吃，可以说一屉烧麦配上一碗羊肉汤，是冬天里最暖胃的一餐。 我最喜欢的面食就是杭州的小笼包、保定的火烧和内蒙的烧麦，可以说是百吃不厌。董说烧麦像手艺不咋样的包子，这点我不想反驳，每个人有每个人的观点和看法，但是我们北方人也要有对自己美食的自信好嘛！不要因为别人的评论而影响自己的内心！
烧麦原名“捎卖”，起源可以追溯到明末清初的绥远城，当时茶馆里配着砖茶，捎带卖这
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