杜甫：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”。苏轼：“幽人只采黄精去，不见春山鹿养茸。 黄精又名百岁草、道家神仙余粮，坤土之黄天地之精是为黄精。其名寓意深远，仿佛是大自然赋予人类的长寿秘籍，承载着无尽的奥秘与期待。 在古老的《神仙传》中，记载着这样一段传奇"尹轨学道，常服黄精，年数百岁，后到太和山中。王烈常服黄精，年338岁，犹有少容。登山历险，步行如飞"。大致意思就是尹轨道长潜心学道，常服黄精，竟得享数百岁高龄，后飘然遁入太和山中，成就一番仙风道骨。而王烈，亦是黄精的忠实拥趸，年岁高达338岁，仍保持着青春的容颜，登山涉水，健步如飞，仿佛岁月在他身上失去了效力。 《神农本草经》这部古老的医书，对黄精赞誉有加，称其能“宽中益气，调和五脏，使肌肉充盛，多年不老，容颜焕发”。而《本草纲目》更是将其奉为至宝，认为其能“补诸虚，填精髓，平补气血，润泽肌肤”。 古往今来，无数文人墨客也为黄精倾倒。杜甫曾赋诗云：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”苏轼亦曾吟咏：“幽人只采黄精去，不见春山鹿养茸。”这些诗句不仅展现了黄精的神奇功效，更赋予了它一种超凡脱俗的气质。 每当秋风萧瑟、冬雪皑皑之际，秦岭终南山里的道长、采药人和淳朴的老乡，便会怀揣着对黄精的敬仰与期待，踏上崎岖的山路，采挖那历经风霜、汲取天地精华的黄精。他们精心挑选5年以上的硕大根茎，经过繁琐而神圣的九蒸九晒工序，最终制成那被誉为道家神仙余粮的珍贵黄精。
