董宇辉带火了内蒙古羊肉烧麦！ 烧麦和烧麦之间也是有区别的，作为一个湖南人，从小吃到大，烧麦就是糯米烧麦。到了上海，大富贵和老盛昌的烧麦也是糯米烧麦。后来到松江，吃到了石三益的笋肉烧麦，才知道这样也是烧麦。其实就和汤包馅是一样的，其实皮也一样。烧麦是死面皮，包子是发酵皮，汤包大多数也是死面皮。死面皮包的汤汁不会渗透，保留原汁原汤，大多数里面都添加了肉皮。 现在董宇辉闹了这么一出，才知道还有羊肉馅的内蒙古烧麦。其实内蒙古应该感谢董宇辉，从此以后，美食界又多了一个知名美食，内蒙古羊肉烧麦。估计许多食客都跃跃欲试的想尝一尝羊肉馅的烧麦了。