最好吃的红烧香辣鱼超入味汤汁泡饭绝了

鸿振聊美食 2024-11-07 17:54:23
🍃食材: 鲫鱼、葱姜蒜、泡椒、小米椒 🍃做法: 1、鲫鱼洗干净改花刀,放入姜葱、料酒,腌制15分钟。 2、锅中倒入适量油,油热放入鱼煎至两面金黄色。 3、放一勺料酒➕蒜末、小米椒、泡椒、姜丝➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺辣椒粉(不吃辣可不放)➕大半碗水➕适量十三香,大火煮开后转中小火煮入味,煮好后放入少许鸡精、白糖和白胡椒粉提味,出锅前撒入葱花即可。

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