今天立冬，给大家分享3类养血管的食物，快来看看你家餐桌有没有！ 冬季，因为气温骤降，人体为了保持体温，血管会发生收缩反应，以减少热量的流失。这一生理变化会导致血压升高，增加心脏负荷，从而容易引发血管疾病。根据《季节变化与心血管病人死亡关系调查》一文显示，心血管病人冬季死亡率最高。而寒冷刺激还会使血液中的纤维蛋白原升高，导致血液黏稠度增加，容易形成凝血块，引发脑缺血性中风等血管外科疾病。   那么，想保养血管，建议多吃这3类食物。   首先是豆类。豆类及其制品，如黄豆、黑豆等，富含磷脂这一关键成分，磷脂作为脂蛋白的重要组成部分，能够有效地促进胆固醇的合理转运与代谢过程。这一机制有助于防止胆固醇在血管壁上沉积，进而协助降低其在体内的浓度。此外，磷脂不仅存在于豆类中，蛋黄、瘦肉、葵花籽、芝麻以及动物肝脏也是磷脂的丰富来源。   其次，是多吃富含膳食纤维的食物，它促进肠道蠕动，帮助排便，对血管健康也是很有帮助的。其中水溶性膳食纤维多见于蔬果、坚果、杂豆类当中，如玉米、秋葵、燕麦、苹果、魔芋、海带等，这些食物都是不错的选择。   最后一个，就是多吃富含维生素Ｃ的食物。维生素C是一种强有力的抗氧化剂，抗氧化剂是自由基的克星。自由基对身体有害，会破坏血管内皮细胞，让血管内壁越来越粗糙，更容易让胆固醇沉积，引起血管硬化。但是经过烹炒后，蔬菜中的维生素C容易流失，所以更建议大家通过吃水果来补充维生素C，比如山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、苹果等。#妙笔生花创作挑战#