白茶“三年药”的说法，到底可不可靠？ 白茶由新变老，内部物质发生了深层转变，营养价值更高，但不意味着可以当作药材饮用。 经过三年的精心储存，白茶中的各类物质更加稳定，刺激性物质的含量减少，性质更显温和。 茶氨酸、黄酮类物质等有益成分，转化后的比例不断提高，使得老白茶具有一定的药用价值。 但老白茶存得再久，终究还是属于茶叶，不能提供治疗疾病的作用。 白茶三年药的说法，指的是日常保健效果，而不是解决各种疑难杂症。 平时多喝一些老白茶能够增强免疫力，但真正遇到不舒服的时候，还是及时就医更为重要。 #白茶#
