朋友们，今天立冬了～又是一年冬，护肾功课不能少。今天分享7个咱们很常见的食物，肾不好的人吃起来也没什么负担： [一R]红薯 每100克红薯的蛋白质含量为0.7克，是天然的低蛋白食物，另外磷、钾含量极低，很适合肾友。富含膳食纤维、半纤维素和果胶。 💡食用提醒：烤地瓜可溶性糖含量有所提高，吃起来更甜，糖友需注意。 [二R]山药 每100克的山药蛋白质含量为1.9克，含量低，同时碳水化合物含量比较多，也可以作为肾友替代主食的不错选择。 💡食用提醒：山药的钾含量不低（213mg/每百克），建议切成小块后浸泡，冲洗，水煮后再吃，这样可以去除大部分的钾，能放心吃1-2两。 [三R]南瓜 每100克的南瓜蛋白质含量为0.7克，仅为大米的1/11。 [四R]萝卜 白萝卜属于十字花科蔬菜，营养价值丰富，富含硫代葡萄糖苷，这种物质具有调节机体免疫、k肿瘤、调节氧化应激、k菌等多种生物学作用。 💡食用提醒： ①白萝卜的钾含量不低，注意先焯水。 ②萝卜含水丰富，严重水肿、少尿、透析需要限水的人要注意，吃了萝卜，水可以少喝一些。 [五R]白菜 白菜也是十字花科，蛋白质、磷、钾含量适中，很适合肾友，同样吃的时候先焯水。 💡食用提醒：酸菜是人们常吃的食物，但不建议肾友常吃，酸菜含盐量太高。 [六R]冬瓜 冬瓜蛋白质、钾、磷含量都较低，能减轻肾脏负担，大部分肾友可以放心吃；且热量较低。 💡食用提醒：冬瓜含水量高，也是需要限水的人注意吃了冬瓜，水就适当少喝点。 [七R] 秋葵 秋葵含有丰富的维生素C、维生素E，钙含量也较高，秋葵里面的秋葵多糖，属于膳食纤维，具有辅助降脂、抗氧化、增强饱腹感、缓解便秘等功效。 💡食用提醒： ①做秋葵之前最好在沸水中烫3-5分钟，去掉涩味； ②为防止黏液流失，秋葵最好整颗烹饪，水溶性维生素和可溶性膳食纤维损失较少。