秋天的饮食除了要适当进补，也要注意补水去燥。 银耳是平民的燕窝，搭配山药、红薯等煮食既温润又可为主食。加以红枣、桂圆等带甜味的食材便无需额外加糖，饮食更为健康。 · ☀ 早餐 紫山药银耳莲子汤 / 鸡肉煎口蘑 / 油焖茭白 · 【紫山药银耳莲子汤】 1、泡软的银耳和莲子放入汤锅，加水，大火烧沸，盖锅盖，转小火煮20分钟，银耳出胶 2、紫山药去皮洗净，切小方块，放入银耳锅里，加入红枣，盖回锅盖，继续煮15分钟，紫山药软面即可关火盛碗。 · 现在吃茭白的正当季，脆嫩多汁味清甜。茭白为水生植物，性偏寒，烹饪时可加胡椒粉、莳萝籽等香辛料，既提升菜品的风味也可中和茭白的寒性。 热气腾腾的三餐 今天的早餐长这样 早餐 我的健康生活 紫山药 银耳羹 烟火气的厨房 的三餐四季