🔍 虫草花除了煲汤还能小炒、蒸菜，好吃又下饭，入口嫩滑、简直太爱啦~ ✅凉拌虫草花 1.虫草花和木耳提前泡发好清洗干净，分别放入烧开的水里煮熟然后捞出； 2.青瓜切丝，葱姜蒜、香菜切碎备用； 3.把虫草花，木耳和青瓜丝混合在一起，倒入调好的凉拌汁搅拌均匀，静置数十分钟会更好吃～ ✅虫草花蒸排骨 1.虫草花提前泡发30分钟，排骨放水中30分钟浸泡出血水，再用流动水清洗干净； 2.用厨房纸把排骨的水分吸干，放入碗中，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺料酒，少许姜，一点盐和花生油，用手抓匀，附上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟左右。 3.把腌制好的排骨装入蒸碗中，水开后，上锅蒸10分钟左右； 4.蒸够10分钟后，再放上虫草花，淋上一勺蒸鱼豉油，再蒸5分钟，关火再焖2分钟即可.