到底是哪个环节出错了?邻居嫂子回老家走亲戚,回来拿了一些亲戚家的山楂,给我了一点。我准备给孩子做点“雪里红”吃,于是按照网上博主的认真一步一步做起来: 1、把山楂洗干净,沥干水。 2、锅里放水没过冰糖,大火烧开,再转小火,慢慢熬制糖冒大泡。 3、把山楂倒进锅里,翻炒让每一个山楂都挂上糖,再倒点白醋翻炒几下出锅。 怎么出来的成品是这样的?结晶怎么会这么大?到底哪个环节出问题了?哪位大神指导一下。[祈祷]
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