在不少县城乃至集镇的中心地段，广大县城零食百花齐放。 多家量贩零食店“扎堆”已是常态。 各品牌商疯狂授权加盟，先进来者吃肉， 后来者不仅连汤都没有，还成了炮灰。 在豫南某人口约五万的小镇上，90后的张悦在家待业半年了，一直想自己创业做点小生意。 她发现镇上还没有零食量贩店，而周边农村的消费能力似乎也在逐渐提升 ，于是在镇上开一家零食加盟店。 她的店铺位于小镇的主街上，离学校不远，面积70平方米，前期投资加上加盟费、装修费、首批进货费等，总共花费了30多万元。 开业后，张悦发现实际情况并不像她想象的那么。 乡镇的消费人群主要以中老年人和中小学生为主，中老年人消费观念较为保守，对零食的需求量不大。 而学生群体虽然有消费欲望，但购买力有限，且家长对孩子购买零食的管控较严。 “很多家长觉得孩子吃零食不健康，每次孩子来买零食，都会限制购买金额和种类。所以店里的复 主流品牌有零食很忙、零食优选、零食有鸣等，都有资本的加持，疯狂的加盟和下沉市场，头部如“零食很忙”门店数量，在2023年已达6500家， 在四年前想要开一家量贩式零食店，门槛是极其高的. 启动资金都是百万级别，门店面积至少达到150平方以上，这种一般都是在开在商圈，玩的就是营业高峰期转手一大笔转让费，或者被品牌收购作为当地的样板店，真正靠商品盈利的并不多。 后面在资本的加持下，迅速的跑马圈地，将加盟门槛降低到20-30万左右，和一家社区便利店相当，只是存活率相较如美宜佳、合家欢等要低很多，复购率、毛利率等都不及后者。 其实零食行业是个消费者“高度敏感”的行业，如价格敏感、生产商和零售店成本敏感、口味敏感、产品保质期敏感等。 最近流行的零食店加盟，纯属资本炒作招商圈钱模式，趁着大环境不景气打造个零售加盟项目. 20%的毛利润，一时新鲜而已，未来一二年80%零售店得亏本倒闭…… #加盟#