三江侗族自治县，位于广西壮族自治区北部，地处湘、桂、黔三省（区）交界处，其独特的地理环境造就了丰富的自然资源和多样的生态景观，森林覆盖率高，空气清新，山水风光旖旎，有着“高山出好茶”美誉。

三江茶有名，油茶也是三江的重要文化符号。油茶味道浓郁，口感丰富，具有提神醒脑、祛湿驱寒等功效。在日常饮食中三江人们离不开油茶，同时它也是款待客人的传统饮品。

11.9日，在「第三届油茶文化节」上，近百位侗族妇女现场展示了侗乡打油茶的特色饮食文化。百位茶娘同台竞技，她们身着侗族传统服饰，熟练地翻炒茶叶，展现出精湛的技艺。制作油茶时，先将茶叶用油炒香，然后加入开水煮出浓郁的茶汤，再搭配炒米花、花生、葱花等佐料。

现场茶香四溢，热闹非凡，充分感受到了三江油茶文化的魅力。除了油茶，现场也展示了三江独有的特色美食——簸箕宴，里面铺满侗家美食，如酸鱼、酸肉、酸鸭、糯米饭、熏鱼熏肉等，荤素、主食搭配齐全，颜色更是丰富，让人垂涎欲滴。

油茶文化节，不仅是一场视觉盛宴，更是对侗族传统文化的传承和弘扬。

三江，犹如一幅秀丽画卷，更是一方风情胜境，无论你钟情于自然探奇还是文化探索，三江都能让你如愿以偿，不妨抽空来一次奇妙的三江之旅。

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