喷洒过甲醛的大白菜，会有哪些特征?

甲醛的主要用作是，消毒剂和防腐剂。

1，有刺激性气味：

喷洒过甲醛的大白菜一般都会弥漫着一股刺鼻性的气味；

如果你闻到了一股刺鼻性的气味，有可能是喷了甲醛了。

2，大白菜都会特别好看；

白菜叶子又大又绿并且没有一点瑕疵，甚至连虫眼点都看不见，可以说非常好看了。

3，大白菜非常坚硬；

一般情况下，新鲜的大白菜扭扭捏捏就能折断，不会很坚硬，但是经过处理之后，大白菜非常坚硬。

如何挑选新鲜大白菜？

1，观察颜色；大白菜的颜色应该是清淡浅绿色，而不应该是特别深的绿色。

2，闻气味；闻一闻是否存在刺激性异味。

3，用手摸一下，看是否非常坚硬；

如果非常坚硬一般是过加工处理的。