前段时间我发了篇微头条短文，向友友们讲述了成都的甜水面的事儿。其中，提到在文殊院门前的“洞子口张老二小吃店”小吃店的甜水面特别好吃，值得友友们去品尝。 前几天有位师友看过后，发了一条评论“玉林村有一家“沈堂甜水面”，成都唯一一家以甜水面做店招的，面也好吃，冰豆花也不错，还可以抽真空包装，每天生意很好。在王府花园大门那条小街上。” 今天上午我就拉着老伴根据那位师友的指点，果然在那里找到了“沈堂甜水面”这家面馆。店面不大，店堂内架着厨房用具，灶台、案板和餐具什么的，墙上还挂着“大众点评必吃榜（2024年）”的旗帜。店内没地方摆桌椅，客人来了只能在小店外架设的座椅上吃东西。 上午天下着小雨有点凉，客人不算多，但也是不断有人来，大家都是点的甜水面。我们也要了一中份的甜水面，并且打包了两份。 我和老伴都品尝了一下他家的面，总体感觉还是不错。他家有自己的特色，先说说味道吧，闻上去很香，就是那种芝麻酱的香味，挑起一根面入口，很明显芝麻酱没少放，甜度适口，不咸或略显偏淡，麻和辣的味道不重。再说说面条，粗细相对来说稍微细了点，嚼劲还是有，但比文殊院那家劲道稍小点。 不管是味道还是口感，每个人有自己的观点，不能就说谁更好。我只是说自己的看法，不能说是评判。我个人觉得还是更喜欢吃文殊院“洞子口张老二小吃店”他们家的甜水面。#成都美食等# #成都小吃面摊# #成都地域美食# #成都名小吃美食# #成都风味，#