我国饮酒现状：六成以上男性饮酒，每年超70万人死于饮酒  2024年11月07日 08:16 北京 常言道，小酒怡情，大酒伤身。那么，到底饮酒与健康的关系是什么，饮酒是如何影响健康的？饮酒多少合适？这些数千年来争论不休的问题，现在终于找到了权威答案。日前，以从医40多年的临床经验，在查阅3万多篇国内外关于饮酒与健康关系的研究论文，做了大量科学实验，让大数据说话的基础上，由山东省介入心脏病领军人、山东省立医院心血管中心主任崔连群历时10年撰写完成的21万字专著《酒经》一书，终于面世，向广大百姓揭秘了饮酒与健康的关系。 饮酒对人类的健康，是一把‘双刃剑’，有利也有弊。由于对酒的喜好和理解不同，人们对饮酒与健康关系的认识难免有所不同。那么，饮酒到底对健康有什么影响呢？我结合40多年从医经验，想揭秘其中的利害关系。”谈及写作《酒经》的初衷，崔连群表示，只有通过证据，即临床经验和大数据回答才是对待这一问题的科学态度。经他研究表明，饮酒者的身体状况不同，对酒的耐受性各异。因此，酒对人的影响有很大的个体差异。 崔连群介绍，中国是饮酒大国，据统计，我国男性饮酒率高达60%以上，女性达20%以上，成年居民经常饮酒率接近20%，可见我国饮酒人数之多。“酒文化”在我国源远流长，已经融入人们的日常生活中。 我国每年因饮酒死亡人数超过70万，居全球首位 “在2008年，《柳叶刀》发表一项纳入19个高收入国家和地区近60万人的研究，结果显示，适量饮酒可升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，起到抑制动脉粥样硬化和降低冠心病发病率的作用，但过量饮酒会增加高血压、卒中、心力衰竭、肝病的风险。同年，《柳叶刀》发表了另一项研究。该研究报道了195个国家和地区1990—2016年超过2800万人的饮酒数据。结果发现，全球每年有280万人的死亡与酒精有关。其中，中国在因饮酒导致的男女死亡数量上双双位居第一，因饮酒死亡人数超过70万。” 是否影响健康与饮酒酒量、方式、时间等有关 “综合以上数据可发现：适量饮酒在特定情况下可降低冠心病、心肌梗死发病率和全因死亡率；饮酒对年轻人造成危害的主要原因是增加交通事故、自残、暴力等急性损伤，并不完全是酒精对身体造成的直接伤害。值得强调的是，要证明饮酒是否真的有害健康，需要像医学研究一样，有高质量的随机对照试验结果才有权威性和可信性。此外，饮酒者多伴有吸烟行为，可能在一定程度上影响研究结果。”崔连群说。 成年人一天摄入的酒精量应不超过15g 崔连群认为，适量饮酒是指饮用对人有益无害的饮酒量。不同国家和机构给出的标准有所不同。最新发布的《中国居民膳食指南(2022)》对男性成年人建议酒精摄入量进行下调，也不再对男女摄入量做区分：成年人如饮酒，一天摄入的酒精量不超过15g，儿童青少年、孕妇、乳母及慢性病患者不应饮酒。其实，如果百姓平时不饮酒，不要为了防病或好奇、赶时髦而饮酒；如果喜欢饮酒，为了健康，也一定要适量；如果以前饮酒，但现在已经戒酒了，那就不要再开始饮酒。对已经有健康风险者来说，饮酒量要根据具体情况而定。适量饮酒要做到个体化定量，才是科学健康地饮酒。如果确实需要饮酒，最好听听医生的建议。 记住了，要健康饮酒，适量饮酒！