我一朋友开面馆，她对我说，现在开店不好做，赚不到钱，卖的贵了没生意，卖的便宜了自己不划算！ 1，好不好吃另说，一定要管饱。现在人工成本，调料，什么都贵。一碗面，能挣2元算利润好的。房租，卫生费，电费，水费，加起来，哪有利润？ 2，现在的人啊，口味挑剔，不仅要吃饱，还要吃好。你面做得再实在，味道不行，人家也不买账。 3，而且现在外卖这么方便，好多人都懒得出门，直接点外卖了。我们这些实体店，竞争压力更大。 4，有时候，不是不想创新，是想创新又怕成本太高，客人不买账，最后钱花了，还没赚到吆喝。 5，都说酒香不怕巷子深，但现在这社会，不宣传不推广，好东西也怕没人知道。 6，还有那些网络评价，一个差评就能让你好几天的努力白费，得时刻小心翼翼的。 7，物价年年涨，房租水电人工样样涨，可面条的价格涨一点，顾客就开始抱怨。 8，做生意真是个技术活，不光要会做面，还得会算账，会管理，会营销，啥都得懂一点。 9，但说到底，还是得坚持，只要味道好，服务好，总能慢慢积累起口碑，生意也就慢慢好起来了。