😍姐妹们，吃不够的玉米面锅贴又来啦👏 这次我在里面加了菠菜和胡萝卜🥬🥕，既能补充膳食纤维，做出来的锅贴还更加清香了呢，而且完全吃不出菠菜的苦涩，真的是消耗菠菜的一个好办法呀👍 重点是，一个锅贴只有150大卡哦，女孩子们可要多吃这种发酵的粗粮呀，健康又美味😜 ✨准备食材： 菠菜200g 胡萝卜适量 200g玉米面 200g小麦粉 1颗鸡蛋 3g酵母 🌟做法： 先把玉米面加200g开水烫熟，接着再加1个鸡蛋、3g酵母、200g面粉揉成面团，然后让它发酵至2倍大哦。发酵好后按压排气，分成9个小面团，再醒发15分钟。 醒发完毕，锅中喷少许油，开中小火放入玉米面饼，等底部变成金黄色后加入清水，水加到饼的三分之一位置就行啦，接着继续盖上盖子焖，直到水分收干，全程大概8分钟左右就搞定咯🥳