浙江大学的研究人员最近发布了一项惊人的发现，让不少人直呼“我的天呐，这还能吃吗？！”他们发现，冷冻两天的馒头会产生黄曲霉素！这可真是个晴天霹雳，要知道黄曲霉素可是出了名的致癌物啊！ 消息一出，不少人开始担心起自己家里的冷冻食品，毕竟谁家冰箱里还没点冻饺子、冻花卷、冻包子什么的呢？超市里冷冻柜里的那些冷冻食品哪一个不是超过两天甚至两个月的？ 想想自己平时蒸一大锅馒头和包子，吃不完就冻起来，等想吃的时候再拿出来热一下，简直是省时省力又方便，现在想想真是后怕啊！ 这项研究到底是怎么做的呢？是把馒头放在冰箱里冷冻两天，然后就检测出黄曲霉素了吗？还是说，研究人员故意把馒头放在潮湿的环境里，让它发霉然后再冷冻呢？ 如果只是单纯地把馒头放在冰箱里冷冻两天，就检测出黄曲霉素，那是不是有点太夸张了？毕竟，冰箱里的温度那么低黄曲霉素应该很难生长啊！ 就算冷冻馒头真的会产生黄曲霉素，那也应该是在特定的条件下才会发生，馒头本身就含有黄曲霉菌，或者是在冷冻过程中，馒头受到了污染 为了保险起见，建议大家尽量不要把馒头冷冻太长时间，最好是在一周内吃完，毕竟新鲜的馒头总是最好吃的嘛！