对一个南方人来说做面食是很大的挑战，从和面、发酵、整形、上锅、火候都是难题，比洗米下锅复杂太多。好在现在网络发达，不会的可以看视频跟着学，今天做了花卷，感觉自己学习能力还不错。还发现用电饭锅比用炒菜锅更方便，不用担心烧干水。今早做个花卷 自制蒸花卷 蓬松暄软的花卷 美食
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对一个南方人来说做面食是很大的挑战，从和面、发酵、整形、上锅、火候都是难题，比洗米下锅复杂太多。好在现在网络发达，不会的可以看视频跟着学，今天做了花卷，感觉自己学习能力还不错。还发现用电饭锅比用炒菜锅更方便，不用担心烧干水。今早做个花卷 自制蒸花卷 蓬松暄软的花卷 美食