我见过不少稀奇古怪的菜。比如油炸毒蜘蛛,这在柬埔寨是特色,黑褐色的蜘蛛经过油炸,外酥里嫩,据说富含蛋白质,不过外观实在惊悚。还有瑞典的鲱鱼罐头,那股浓烈的臭味能飘散很远,其发酵后的味道像臭鸡蛋、泔水混合,可却是瑞典传统美食。另外,日本的纳豆,黏糊糊还拉丝,有股特殊的氨臭味。这些菜都因独特的外观、气味或口感让人觉得稀奇,它们打破了我们对常规美食的认知,是饮食世界中别样的存在。
我见过不少稀奇古怪的菜。比如油炸毒蜘蛛,这在柬埔寨是特色,黑褐色的蜘蛛经过油炸,外酥里嫩,据说富含蛋白质,不过外观实在惊悚。还有瑞典的鲱鱼罐头,那股浓烈的臭味能飘散很远,其发酵后的味道像臭鸡蛋、泔水混合,可却是瑞典传统美食。另外,日本的纳豆,黏糊糊还拉丝,有股特殊的氨臭味。这些菜都因独特的外观、气味或口感让人觉得稀奇,它们打破了我们对常规美食的认知,是饮食世界中别样的存在。