大家好，我是皮肤科主任于芳，从事银屑病的研究与临床诊疗工作50多年了，我深知咱们老百姓，挣钱不容易，所以呢，就想把自己多年累积的经验，毫无保留的分享给大家，让大家能够少往医院跑，少走一些冤枉路，帮助大家尽快摆脱疾病的困扰。 哪怕只有一个人支持我，我也要坚持做科普，哪怕只能帮到一个人，我也觉得我的存在是有价值的。在这里呢，我再次感谢大家对我的信任。 近几年查出牛皮癣和牛皮癣一直反反复复好不彻底的人，是越来越多，有粉丝留言问我说于主任，总听说牛肉是发物，牛皮癣患者不能吃，这是真的吗？身上长了牛皮癣需要注意什么呢？ 今天我就一次性跟大家讲清楚，建议点个小红心收藏起来，以免需要的时候找不到。 其实啊，牛皮癣患者不能吃牛肉，是一个很常见的网络谣言。 牛肉含有大量的优质蛋白，能够帮助我们修复机体的衰老和损伤的细胞，维持正常的新陈代谢，增加身体抵抗力，是老人和一些患者抵抗疾病不可缺少的主要营养来源之一。 目前并没有研究证据表明吃牛肉会导致红斑鳞屑等症状会加剧，所以大家不必过于担心，正常摄入就可以。 但是这3种危害身体健康的常见食物，牛皮癣患者宁愿饿肚子也要少吃。第一就是海产品，例如龙虾、螃蟹等，这些食物一部分是致敏原，一部分是含有嘌呤高，多吃容易加重牛皮癣。 第二种就是辛辣刺激的食物，要少吃一点，例如辣椒、生姜、花椒等，这些食物可能会刺激皮肤末梢神经，加重牛皮癣的症状。 第三，少吃或尽量不吃腌制性食物，比如咸菜、腊肉、酱菜等，这些食物在腌制过程中会出现亚硝酸盐，不利于人体健康，此外，咖啡和浓茶也要适当的避免。 既然说了什么不能吃，那我们就再来说说牛皮癣患者吃什么比较好？ 于主任建议大家多吃一些富含维生素的食物，比如胡萝卜，菠菜富含维生素A，有助于改善皮肤的屏障功能，像橙子草莓，富含维生素C，能帮助减轻炎症反应，还有杏仁核桃类的坚果，富含维生素E,能减少自由基对皮肤细胞的损害等，您都记住了吗？@牛皮癣@银屑病（牛皮癣）@健康科普