什么是摇杯闻香，该怎么做？摇杯闻香，是一种品茶时的小技巧，能更深入地感受茶叶的

什么是摇杯闻香，该怎么做？摇杯闻香，是一种品茶时的小技巧，能更深入地感受茶叶的香气。首先，将盖碗用热水烫洗，然后迅速放入适量的干茶。接下来，轻轻地合上盖子，轻轻摇动盖碗三下。这个动作让热气在茶叶间游走，使茶叶表面的细胞壁微微张开，释放出潜藏的香气。最后，像打开一片贝壳一样，把盖碗揭开一个微小的口，然后递到鼻端，仔细嗅闻，认真感受。好的白茶，香气丰富而有层次，通过摇杯闻香，能清晰地分辨出这些细微的差别。