江苏镇江的风景有“三山”，镇江金山、北固山和焦山；镇江的美食有“三怪”，镇江香醋、锅盖面和肴肉。美食“三怪”中，镇江肴肉是打头阵的，镇江人办宴开席的第一道菜是肴肉，镇江人早餐吃碗锅盖面，也是肴肉加面条。当年共和国的“开国宴”，镇江肴肉便是开宴冷碟，一碟肴开一席宴，美好镇江有佳“肴”。
江苏镇江的风景有“三山”，镇江金山、北固山和焦山；镇江的美食有“三怪”，镇江香醋
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江苏镇江的风景有“三山”，镇江金山、北固山和焦山；镇江的美食有“三怪”，镇江香醋、锅盖面和肴肉。美食“三怪”中，镇江肴肉是打头阵的，镇江人办宴开席的第一道菜是肴肉，镇江人早餐吃碗锅盖面，也是肴肉加面条。当年共和国的“开国宴”，镇江肴肉便是开宴冷碟，一碟肴开一席宴，美好镇江有佳“肴”。