欲哭无泪，我老爹从冰柜拿出一块羊肉，说了句，今中午吃羊肉吧，然后就出门了[泪奔]，天知道，我连个羊肉都没切过啊，光说吃，也没说炒着还是煮，想想煮汤还简单点，起码不用切薄片，我磨磨蹭蹭到了现在也没动手做，因为做羊肉汤的视频我还没看完啊[流泪][流泪][流泪]，那个所说的“三放三不放”，说的也不一样，有说放大葱、放料酒的，还有说绝对不能放这两样的[黑线]，八角是一定不能放的，那其他大料呢，放还是不放，我就问问，我家有煮排骨的料包，我放进去行不行[黑线][黑线][黑线][黑线][黑线]
欲哭无泪，我老爹从冰柜拿出一块羊肉，说了句，今中午吃羊肉吧，然后就出门了[泪奔]
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化冻后切大块，冷水下锅加一块生姜一起煮，边煮边捞血沫子，煮个十分钟捞出来，再烧一锅水，搞根白萝卜切大块，再拍一块生姜，和羊肉一起下锅煮，煮点30分钟，用筷子插一下羊肉插的进就进，捞出来切片，喜欢喝汤就把切好的羊肉再丢回去放盐蚝油鸡精调味，喜欢吃辣的可以火锅料去炒，或者是搞点香菜大蒜子辣椒粉一下凉拌
羊肉汤没那么复杂。先拿凉水漂干净多换几次水把血水漂干净。冷水下锅调料就是大葱，花椒，姜。水开了血沫子捞干净煮就行了。不放盐