从春夏到秋冬…墨迹了半年的油浸风干小番茄🍅，真的后悔❗️没有在家早点做❗️ 酸甜开胃的小番茄，配上黑胡椒和风味蒜油，不仅美味，还能给其他寡淡的食材增加几分颜值和风味🥗！做法真的超级简单👍！常用于西餐、意餐、日料等…万用又百搭！ — 做好的油浸番茄可以用来制作或搭配👇： 三明治、沙拉、意面、披萨、拌饭、面包、法棍、贝果、欧包、吐司、佛卡夏、恰巴塔、brunch、早餐、下午茶… 剩下的油可以用来👉炒菜、拌面、煎蛋、煎面包、烙饼… 宝子们也快边吸猫🐱，边学着自制起来吧！ — 🍅橄榄油浸番茄材料： 小番茄/大西红柿 橄榄油 黑胡椒盐 蒜 迷迭香（可选） — 🍅橄榄油浸番茄做法： 1️⃣小番茄对半切开，蒜切片。 2️⃣番茄加黑胡椒和盐拌匀。 3️⃣放入烤箱或空气炸锅中，150度烤60-90分钟。 4️⃣橄榄油➕蒜片➕迷迭香，炸出香味。 5️⃣倒入烤干的番茄干中，密封保存，至少浸泡一天后使用。 — ❗️其他笔记📝见更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、甜品🍰、蛋糕🎂、面包🥯、饮品🥤、馅料🥗等！ —