中国金橘之乡——融安 金桔上市，是我们橘乡的一件大事。受种植的地域、气温、纬度、湿度多重因素影响，种植出来的果实质量也因此不同。我家乡出产的金橘在国内是颇为有名。 从金橘的进程看，可分三代： [玫瑰]第一代是传统的油橘，一口咬下去，甜酸油麻味瞬间在口中炸开，鼻腔里也带有些许刺激效果，这是传统第一代油橘的特点。在我年轻时，家乡的金桔的味因为独特，大家都在吃，但吃过的人总挑得出它的几个毛病，价钱上不去，只能在小范围内销售。八九十年代也就几毛钱一斤。 [玫瑰]第二代是滑皮，滑皮滑皮，顾名思义，外表比较光滑，皮儿比脆蜜稍稍硬，里面有籽儿，个头比脆蜜稍小，味儿较甜，特别是靠近皮的那层肉非常可口甜淳，我一般都是连皮带肉一起吃。经过岁月科技的洗礼，滑皮没有了传统金桔身上的那种麻嘴刺激味，滑皮的果味比油橘更受欢迎。 [玫瑰]第三代是脆蜜，其味甜似蜜，甜度糖度为23度，皮儿不硬，皮肉融为一体，口感更为上乘、理想，是当下高收入阶层的送礼佳品，当然价位也不错，这也给投资大的果农有了信心。听说去年统货零售价可以卖到20元/斤。和改革开放初期比，这简直是天价了。像我这样的工薪阶层，都吃不起滑皮。最多只能吃那些从果树上掉落的或是小个子的。特早橘子🍊