真的很好吃，大块牛肉很软烂，汤底的味道也很好 [星R]食材：牛肋条 面条 香菜葱花 鸡蛋 姜 花椒 八角 干辣椒 桂皮 白芷 郫县豆瓣酱 生抽 蚝油 老抽 盐 冰糖 [星R]步骤：1️⃣牛肋条冷水焯水，放葱姜料酒，水开捞出来用温水洗干净 2️⃣锅里倒油，放牛肉煸炒一下，牛肉上色后放葱姜香料炒出香味，放一勺郫县豆瓣酱 一勺老抽 一勺蚝油 两勺生抽翻炒 3️⃣倒入热水，放两小勺盐 一块冰糖，根据用的锅定多长时间，炖好放两个鸡蛋泡一下 4️⃣水开煮面条，煮熟捞出来，浇上牛肉汤 牛肉，放葱花香菜