“胃癌大户”被揪出，是烟酒的多倍，医生：再不忌口，当心胃癌来“敲门” “我告诉你啊，胃癌大户被揪出来，是烟酒的多倍，这话你可得当真了！不信你去问医生！” 这话是在菜市场里听到的，声音极其夸张，几乎能把空气都给震裂了。 刘大爷一边挑着新鲜的茄子，一边听着摊主们的闲聊，不自觉地停下了手里的动作，他拎起菜篮子，靠近那位嚷嚷的人，心里好奇得不行。 胃癌大户？烟酒多倍？这是什么鬼话？刘大爷听了几遍都没搞明白，心里那根疑虑的弦就像是被拨动了一样，直直地悬在那里。 他自认身体健康，虽然年纪不小了，但也一直坚持晨跑，饭菜也不挑，只是偶尔爱抽两根烟，喝两杯白酒，应该没事吧？可万一真有什么“胃癌大户”这种可怕的东西盯上他呢？ 于是，刘大爷决定不再纠结这些没头没脑的闲言碎语，直接去医院问个明白，他心想，反正医院离家不远，去问个医生也不是什么大事。正所谓“多问一句，心里不慌”，对吧？ 到了医院，刘大爷找了一个看起来很靠谱的医生，赶紧走过去，语气略带着一丝紧张：“胡医生，您说，那个胃癌大户是不是烟酒的多倍啊？” 胡医生微微一愣，随即笑了笑，没直接回答，反而调皮地说道：“刘大爷，您是不是听到‘胃癌大户’的说法，吓得心脏扑通扑通的跳了？” “其实，真要是说胃癌的‘大户’，它的原因可不仅仅是烟酒，其他一些常见的食物习惯，才是最让胃癌坐稳的主位。” 刘大爷眨巴眨巴眼睛：“那不就是说我抽烟喝酒也得小心了？” “当然得小心。”胡医生点点头，“但我告诉你，吸烟和喝酒，这两个的确对胃部是有影响的，尤其是长期大量饮酒、吸烟，的确会增加胃癌的发病风险。” 胡医生稍作停顿，继而说道：“然而，在多数情形下，胃癌的‘罪魁’并非烟酒过量，而是那些看似不起眼，却对胃部极具杀伤力的食物。” 刘大爷愣住了：“那是什么？” “我来给您讲讲。”胡医生放下手中的笔，端坐在椅子上，看起来是准备好好聊聊。 “很多人以为，胃癌主要是由于抽烟喝酒造成的，其实这个说法是不全面的。” “胃癌的发病原因和一些‘普通’的饮食习惯有着更强的关联性。例如，高盐、高酸、高辣的食物，甚至是腌制食品，才是胃癌的真正‘黑手’。” 刘大爷听得半信半疑：“什么，高盐高酸？我这些年一直吃酸菜、泡菜，晚上还爱喝点小米粥，觉得舒服了就好，没觉得有什么不对。” 胡医生摇头：“就这些看似普通的食物，其实是胃癌的‘深藏不露’的敌人，酸菜、泡菜、腌制食品中的高盐分，不仅容易刺激胃黏膜，还会加剧胃部炎症。” “如果长期食用，会让胃的防御能力越来越弱，胃癌的风险就悄悄上升了，而且这些‘味觉炸弹’还会让人有强烈的成瘾性，一吃就停不下来。”胡医生补充道。 刘大爷恍若大悟，忍不住嘟囔道：“原来是这样，怪不得我这胃老是觉得不太舒服，时不时还有点儿反酸。” “这就是胃部在抗议！”胡医生笑了笑，“您的胃已经给了您‘警告’，如果您再不改变饮食习惯，继续这些高盐、高酸的食物，胃癌也许就会‘敲门’了。” 刘大爷一听，心里咯噔一下。 “那我该怎么办？是不是得完全戒了腌菜，戒了那些我喜欢的咸菜？” 胡医生叹了口气：“不是戒掉，而是减少频率，尽量避免过量食用这些食物。像泡菜、酸菜、腌制食品，虽然味道好，但要意识到，它们不仅仅是口味的调剂，也是胃癌的一颗定时炸弹。” “所以，像您这种日常习惯了吃这些食品的人，最好慢慢调整，改成清淡、易消化的食物，减少胃部的负担。” 刘大爷突然意识到，这些年来，自己确实是高盐高酸的‘常客’，早上油条加豆腐乳，中午一顿大排档，晚上再来一份酸菜炒肉，哪里注意过这些食物的健康隐患。 想到这里，刘大爷有些懊恼：“那我是不是得改变大半个生活方式了？” “没错。”胡医生拍了拍他的肩膀，“改变饮食习惯，少吃腌制食品和高盐食物，增加一些新鲜蔬菜和水果，保持规律的作息，适量运动，避免烟酒过量，这样能大大降低胃癌的风险。” 刘大爷有些感慨：“没想到，原来胃癌的背后，竟然是这么一些不起眼的小细节。” 胡医生微笑：“是的，很多时候，胃癌不是因为单一的因素，而是由多种因素累积作用的结果，尤其是一些长期不良的饮食习惯，可能就是‘潜伏’多年的定时炸弹。” 说完这些，胡医生又温和地提醒：“不过，刘大爷，光改变饮食习惯还不够，最重要的还是要定期体检，做胃部的筛查，如果胃部有不适，千万不要拖延，及时就医。” 参考资料：[1]谭铮可可.胃癌围术期病人预后营养指数纵向变化规律及应用的研究进展,护理研究,2024-08-02
