红树林依海而生，衔接着陆地和海洋，从世界范围内来讲，红树林是整个热带、亚热带地区和寒带地区的一条生命线，是众多野生动植物的繁衍栖息之地，是非常丰富的“物种基因库” . 由于人为因素和鱼藤的滋生，这一珍贵的自然资源正遭遇多方面的威胁 . 为了保留这份珍稀的自然风光，青山公益的商家和媒体伙伴以“环保卫士”的角色，亲自踏入红树林，投身于生态重建的行列。同时，超百万公益商家也加入了这一行列，将每一次的餐饮体验转化为对红树林保育的小小助力。每当消费者下单，商家便会捐赠至少一分钱的善款，让人们在品尝美食的同时，也为守护这片绿色的生态家园尽一份绵薄之力 . 生态环境与我们每个人息息相关，与生活在这片土地的人息息相关， 希望公益活动能将生态环境保护的理念传播出去，让更多人知道生态保护的重要，让我们一起守护“地球之肾” .