能活多久，看饭量就知？60岁以后，饭量越大越健康？很多人做错了 “医生，您说我是不是应该吃得多点，我听说吃得多才能活得长，这是真的吗？”六十岁出头的老张大爷坐在诊疗室里，手里还拿着一包榨菜，看到医生的眼神里满是期待。 医生一听，脸上的表情顿时有些复杂：“老张，您这饭量挺大的，但‘吃得多’和‘长寿’之间，可没什么直接关系。反而，吃得太多，特别是年纪大了，可能会给身体带来麻烦，您得听我慢慢说。” 老张有些困惑：“怎么会呢？我一辈子都是大胃王，吃得比谁都多，您看看我现在，身体也没啥大问题啊！” 医生点了点头：“看起来还不错，但年龄大了，吃得多并不意味着健康。六十岁之后，身体的新陈代谢已然开始减缓，胃肠消化功能也会逐步变弱，进食过多只会加重负担。” “那我也没胖啊，也没觉得不舒服，血压、血糖都正常，怎么会有问题？”老张不解地反问。 医生轻轻叹了口气：“这个问题就好像是你开车开得太快，虽然现在路况好，车子没有毛病，但长时间下来，车子就容易出问题。你这身体也是，吃得过多，特别是吃得油腻、过咸、过甜，消化系统负担大，可能慢慢积累成问题。” 老张听得有点不安：“那我以后该怎么吃呢？我这胃口好，怎么突然就得控制了？” 医生笑着说：“没错，您要开始调整一下饮食了，首先，吃饭的量，不能再随心所欲了。尤其是晚上，最好不要吃得太饱，因为晚上胃肠蠕动减慢，食物在胃里的时间就长，容易造成胃酸倒流，或者睡觉的时候容易引起消化不良。” 老张挠了挠头，似乎有点不好意思：“那我晚餐一向都吃得多，晚上就是吃完饭才休息，感觉肚子空空的不舒服。” 医生摇着头说道：“您这个习惯得改呀，人过六十岁，肠胃功能会慢慢变弱，吃太多容易造成消化不良，甚至有可能诱发胃肠道疾病。” 老张似乎还是没完全理解：“我咋感觉自己没什么问题呢？那是因为吃得多，才有力气吧？” 医生笑了笑：“老张，您这是把饭量和健康挂钩了，吃得多并不是越健康。相反，吃得多或许是肥胖的源头，而肥胖本身就是许多慢性病滋生的温床，例如，肥胖容易引发高血压、糖尿病、心脏病，甚至会加大患癌症的风险。” 老张有些吃惊：“那吃得多真的不行？” 医生郑重其事地解释：“对的，老张，吃得多不一定好，尤其是年纪大了，新陈代谢减慢了，吃得过多，吃得不健康，积累下来的问题，就像是潜在的定时炸弹。” “那我不吃了吗？”老张依旧不肯放弃。 “当然不是。”医生笑着摇头，“食量大，身体好，不能只看饭量。吃得健康才是根本，健康饮食对于控制体重和维持身体健康至关重要，您可以适当多吃一些高纤维食物，例如蔬菜、粗粮，这样不但有助于消化，而且能够防止因进食过多而导致的脂肪堆积。” 老张忽然恍然大悟：“哦，原来不光是吃饱，还得吃对。” 医生点头称是：“对的，老张，饮食合理很重要，适量的蛋白质、脂肪，还有充足的蔬菜和水果，都对身体有好处，并且，吃饭别着急，慢慢咀嚼，这样更利于消化。” 老张若有所思：“那我以后要吃得清淡点，晚餐不能再吃那么多了？” 医生笑了笑：“对的，老张，晚餐最好避免油腻、重口味的食物，可以多吃一些鱼、鸡胸肉，搭配点新鲜的蔬菜，少吃高糖、高脂的食物。这样才能既吃得饱，又能保持身体健康。” 老张点了点头：“这听起来还挺简单的，那我以后可得听您的了，不能光顾着吃了。” 医生最后补充道：“而且，老张，保持一个规律的作息也是很重要的，晚餐吃得不多后，要保持足够的休息时间。饭后不要马上躺下，也别做剧烈运动，给胃肠留出消化的时间。” 老张忽然笑了：“这就像是开车要慢点开，别总想着超速。” 医生点了点头：“对，正是这个道理。慢慢吃、吃得对，生活节奏也要放慢，健康自然跟着来。” 老张眼睛一亮：“那我以后晚餐就少吃点，改吃点清淡的，吃饭时多嚼嚼，改掉那些坏习惯！” 医生笑了：“对了，改掉坏习惯，保持健康的饮食习惯，才能活得更长久。” 老张从诊室里走出去，心里想着，自己以后可得好好调整一下了。以前总觉得饭量大才能健康，现在才知道，健康不仅仅靠饭量，更靠吃得对。 信息来源：[1]吴霜，2型糖尿病合并肝损伤及其运动干预研究进展,第二届陕西省体育科学大会论文摘要集（专题九）,2024-06-18